什么是上海味道?这样才叫“懂经”

作者:admin 来源:未知 更新日期:2020-06-24 浏览次数:

   原标题:什么是上海味道?怎么夸上海女性?这样才叫“懂经”“所谓上海老味道,有味蕾的记忆,也有身体的记忆。 ”几首童趣盎然的沪语童谣开场,作家马尚龙的记忆穿梭回了50多前的上海夏天,“每到夏天,家家户户都要到弄堂乘风凉,大人聊天、小孩游戏,那是一种众乐乐的味道。 ”今晚(6月21日),上海报业集团旗下新华传媒打造的“市民文化客厅”品牌活动首度走出书店,走进豫园,以“夜色里的上海老味道”为主题,为文化消费休闲生活“种草”“带货”,增添滋味。 老城隍庙梨膏露、松鹤楼绿豆汤、绿波廊精致小点、南翔小笼馒头……豫园拥有众多上海老品牌,经典味道之所以迷人,离不开其文化底蕴。

   比如绿波廊的金腿小粽,小小粽体上缠绕着13道线,与“福”字笔画相同,打开粽叶,就是打开福气。

   如此解释,品粽背后多了一份意味。

   又如豫园“网红”梨膏露,不仅内涵十足,甄选金银花、茯苓、甘草等七种草本,凝萃将近60%的梨汁,而且瓶身设计有巧思,倒置恰似麦克风,对应年轻人的娱乐生活,清润喉咙的效果呼之欲出。 活动嘉宾之一、沪语唱作人王渊超禁不住连声赞叹,要为其“带货”。

   绿豆汤是夏天消暑的最佳特饮之一,松鹤楼的绿豆汤远近闻名,苏式绿豆汤里的红绿丝蜜枣、百合、糖金桔、冬瓜糖、葡萄干,口感丰富,让马尚龙笑言:“从来没吃过这么豪华的绿豆汤。

   ”马尚龙写过《上海女人》《上海路数》等多部关于上海的书,今年将推出《上海分寸》,“夸上海女性,不用漂亮,而是讲‘适意’。 吃小笼包要笃悠悠,不仅是小心别烫痛嘴巴,更是一种淡定的态度。 ”得知南翔小笼推出湖北小龙虾制作而成的小笼包,大家都说“一定要尝尝”。

   端午将至,来自童涵春堂的手工香囊承载着“辟邪防疫”的美好愿望,外观搭配织锦缎、盘扣、刺绣等元素,浓浓的传统文化气息扑面而来,呈上中草药原材料,现场读者纷纷动手制作。

   当晚活动举办地“海上梨园”,原是俯瞰豫园的一方古戏台,地处豫园核心,举头可以看见陆家嘴金融城的现代风貌,俯首阅尽老城厢的市井繁华,是上海海派文化、江南文化的展示地之一。 近年来,豫园商城升级改造,古戏台焕发新魅力,在此举办过很多既有文化品位又体现新消费趋势的活动,可以说是上海文化品牌和上海购物品牌交融的见证。

   “希望通过‘市民文化客厅’的镜头,让上海味道的传承发展进入更多市民的记忆。 ”豫园股份联席总裁石琨说。 (责编:蒋波、丁涛)。

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